Clase Azul Mezcal Guerrero

Una Belleza Mística

Clase Azul Mezcal Guerrero revela uno de los secretos mejor guardados de México: el maravilloso estado de Guerrero. Una región poco explorada, que nos muestra otra faceta de la cultura mexicana. La singularidad de los paisajes, gastronomía, arte y patrimonio de Guerrero, pero principalmente la fuerza y liderazgo de sus mujeres, inspiró la creación de este nuevo integrante de la familia Clase Azul.

Clase Azul Mezcal Guerrero es una pieza realmente única. Más allá de su hermosa licorera, su majestuoso sabor proviene de una variedad de agave muy poco común: el agave papalote. Esta planta crece de manera silvestre en la Sierra Estado de Guerrero, donde las notas conjugan el clima y sabor del mar con la frescura el de los verdes bosques. 

Notas de cata

Color: Totalmente cristalino con reflejos claros en tonos pajizos. 

Cuerpo: Gran cuerpo 

Aroma: Piel de toronja madera fresca, romero, crema de cacahuate, toques de mantequilla y flores margaritas. 

Sabor: Madera fresca, algas, zumo de limón, pimienta y ligeras notas de tabaco. 

Maridaje

Pescados y mariscos semi grasos (camarón, pargo, mahi mahi y callo de hacha) cocinados con mantequilla y limón o también en ceviches.

Tapas con aguacate y aderezos ácidos (ranch y miel mostaza).

Chocolate blanco con mermelada de tamarindo o cacahuates salados.

Licorera

La licorera es una pieza artesanal inspirada en la sabiduría ancestral, la fuerza y el liderazgo de la mujer mexicana, cualidades que la han convertido en el corazón de la cultura guerrerense.

El color verde representa el jade, una piedra preciosa de enorme valor para nuestras culturas ancestrales y símbolo de eternidad.

Las flores de 4 pétalos que cubren la botella identifican al Quinto Sol, un dios prehispánico que representa el origen de todo. Su colorido tapón exhibe la figura de un colibrí, reafirmando su conexión mística y celestial con esta región mexicana.

certifications

Positive Luxury

Kosher